Применение перепелиного помета в качестве удобрения. Продукты перепеловодства: использование помета

Можно предположить, что еще с древних времен, когда человек только начал заниматься земледелием, одним из первых удобрений был, безусловно, птичий помет. Высевая разные растения, первые земледельцы заметили, что в местах, где был случайно рассыпан помет, растения растут гораздо лучше. И постепенно, чтобы увеличить количество продуктов со своего огорода, люди стали вносить отходы птиц.

До сих пор на некоторых островах Карибского моря в больших количествах добывают гуано - разложившийся в условиях сухого климата помет морских птиц. Это удобрение даже является предметом экспорта. В середине 60-70-х годов XX столетия в связи с производством большого количества минеральных удобрений птичий помет как-то отошел на второй план. Но сегодня незаслуженно забытое удобрение становится популярным, особенно на приусадебных участках. При длительном содержании перепелов накапливается большое количество перепелиного помета, так как выход помета по отношению к корму составляет примерно 1:1 по объему, т.е. ведро корма - ведро помета. Из всех видов органических удобрений птичий помет считается наиболее ценным. По химическому составу он в 3-4 раза богаче, чем навоз крупного рогатого скота. Питательные вещества в нем находятся в благоприятном для растений и почвенной микрофлоры сочетании, быстро растворяются в воде и легко усваиваются.

По действию на урожай в первый год внесения птичий помет близок к минеральным комплексным удобрениям . Но благодаря высокой концентрации органических компонентов и их постепенному высвобождению птичий помет оказывает влияние на урожай и в следующие 2-3 года, то есть обладает последействием. И это надо учитывать при внесении помета, как и то обстоятельство, что количество питательных веществ в помете изменяется в зависимости от вида птицы, ее возраста и состава корма. Однако не следует считать птичий помет панацеей. Соотношение питательных веществ подходит не всем огородным культурам, в частности картофелю, некоторым корнеплодам и другим калиелюбивым овощам. Дефицит калия можно компенсировать добавляя удобрения, например хлористый калий (100 г на 1 кг помета), или внося золу. Есть и другой недостаток у этого удобрения: основная часть азота в помете находится в виде мочевой кислоты, которая при внесении высоких доз помета подавляет рост рассады и молодых растений. Постепенно она превращается в мочевину, а затем в углекислый аммоний, легко нитрифицирующийся в почве. Поэтому результат передозировки - накопление нитратов в овощах. К тому же свежий птичий помет токсичен для растений из-за водорастворимых метаболитов (продуктов жизнедеятельности птицы), и прямой его контакт с растением может привести к ожогам, заболеванию и даже гибели. Как устранить негативное действие свежего помета? Надо вносить его вместе с соломой, торфом или опилками в соотношении 3:1. Помет обычно применяют в первой половине вегетации овощных культур.

Хранить в чистом виде помет нежелательно, так как значительная доля питательных веществ, в частности азота, при этом теряется. Особенно велики (до 40%) потери при промерзании зимой и последующем оттаивании весной. Попробуйте на этот участок внести свежие опилки, лузгу (оболочку семян подсолнечника) или мелкую (от комбайна с измельчителем) солому. Эти материалы сделают почву рыхлой (физическое воздействие), а также будут способствовать разложению и переработке избытка азотных соединений, содержащихся в помете (биологическое воздействие с консервацией азота). Дело в том, что находящиеся в почве и в том же помете микроорганизмы, разлагая клетчатку опилок и других материалов, тратят на это азот. От этого будет двойная польза - почва станет рыхлой, а опилки, лузга и солома превратятся в перегной, из которого растения несколько лет будут потреблять питательные элементы. Наиболее простой, доступный и дешевый способ переработки помета, при котором потери азота незначительны,- компостирование. Для этого на возвышенную ровную площадку раскладывают слоем 30 см влагопоглощающие торф, солому, опилки, листья. Сверху насыпают птичий помет слоем 20 см, а затем снова торф или опилки и опять помет. И так формируют бурт высотой до метра. Если компоненты сухие, то при закладке их увлажняют. А неприятный запах можно устранить, укрыв бурт соломой и слоем земли толщиной 20 см. Через полтора месяца компост готов. При этом в нем погибают патогенные микроорганизмы, яйца гельминтов и семена сорняков. Лучше заделывать торфопометный компост осенью. Его надо разбросать и немедленно заделать в почву, перекопав огород. Если внести компост весной, созревание урожая замедлится. И только на песчаных почвах это можно сделать по весне - за две недели до посева или высадки рассады.

Пометный компост можно вносить вразброс, а лучше - в борозды или лунки. Но птицу держат не все огородники. Где же можно приобрести это ценное удобрение? Помет есть на крупных птицефабриках. Здесь утилизируют его при высокой (700 °С) температуре, применяют бактериальную ферментацию при 250-300 С или компостируют. Термически высушенный помет и торфяные удобрения на пометной основе (Пикса, Рооссис и другие) по своему действию на урожай превосходят минеральные удобрения и навоз. Они сохраняют почти все свойства свежего птичьего помета, не содержат патогенных микроорганизмов и сорняков и в отличие от него имеют постоянный состав. Эти современные удобрения применяют при предпосевной обработке семян, выращивании рассады, весенней заправке почвы под огородные культуры и для их подкормки. Эти удобрения восстанавливают плодородие почвы, повышают урожай, ускоряют образование, созревание плодов и удлиняют сроки их хранения. Из всех существующих видов органических удобрений на первом месте птичий помет. В нем очень много различных элементов питания, и растения довольно легко их усваивают.

Чем помет суше, тем больше концентрация питательных веществ. Если во влажном состоянии в нем содержится до 2 процентов азота, 1,5 процента фосфора и до 1 процента калия, то в сухом - в два-три раза больше: 5-6 процентов азота, 3-5 -фосфора и 2-2,5 -калия. Высушенный помет на 80 процентов состоит из органического вещества. Многие считают, что лучший помет -куриный. Однако и утиный, и гусиный, и индюшиный по своим свойствам довольно близки к нему, только курица дает помета меньше. Хорошо использовать птичий помет как основное удобрение. Вносить его под картофель и овощи надо перед посевом под перекопку в таком количестве: в сухом виде -100-300 г на 1 кв. м, в сыром виде -300-900 г. Наилучший результат бывает, когда используют помет как подкормку. Для внесения в лунки или борозды сырого помета вам понадобится 40-100 г, сухого -20-50 г на 1 кв.м. Еще эффективнее жидкие подкормки: 1 кг сырого помета или 0,5 кг сухого разведите в 10 л воды и вносите в почву по 1 л через каждые 7-10 дней до созревания овощных культур. Птичий помет незаменим при приготовлении компостов, как обычных, бытовых, так и торфопометных, пометноопилочных, пометнокоровьих. Нормы внесения - до 1,5-2 кг под перекопку.

При большом поголовье птиц дальнейшее использование помета может стать источником дополнительного дохода и повышения рентабельности всего приусадебного хозяйства в целом. Можно, например, построить теплицу и установку по производству биогаза, для работы которой используют отходы животноводства -навоз и помет. Полученным газом можно отапливать саму перепелиную ферму и теплицу. Можно заложить перепелиный помет в компостные кучи и через какое-то время, расфасовав его в соответствующую упаковку, реализовать как удобрение.

Л. А. Задорожная «Перепеловодство»

Используя птичьи отходы для подкормки растений и восстановления земли на участке можно добиться более высоких результатов, чем, к примеру, используя коровий навоз. Перепелиный помет, также, как и куриный, конский, кроличий и овечий, относятся к горячим видам.

Зависит это от содержания азотистых веществ, которые быстро запускают процесс горения в компосте, а также от количества воды. По этой же причине происходит быстрое разложение перепелиного помета в грунте: из-за высокого содержания мочевой кислоты почвенные бактерии быстро размножаются и перерабатывают органику в короткие сроки.

Чем полезен птичий помет

Тем людям, кто разводит этот вид птиц для получения мяса или яиц, выгодно применять перепелиный помет как удобрение – по отзывам он ничем не уступает куриному:

быстро разлагается – можно вносить весной за 2 недели до высадки растений в открытый грунт;

экономный – маточный раствор разбавляют в 20 раз;

используется для компостирования растительных остатков;

быстро восстанавливает грунт, особенно полезен на тех участках, где ежегодно выращивают овощи, ягоды и фрукты;

процесс не трудозатратный – удобрение почвы перепелиным пометом проводится один раз в 3 года.

Кроме того, что птичий навоз содержит необходимые питательные вещества для роста и плодоношения огородных культур, он еще является пищей для почвенных микроорганизмов, которые перерабатывают органику и выделяют в почву гуминовые кислоты.

Видео: Лучшее органическое удобрение в мире — перепелиный помет

Это вещества, благодаря которым человек получает полный комплекс витаминов и минералов для здоровья, а не только красивую оболочку. Разница экологически чистого земледелия и масштабного выращивания овощей, фруктов и ягод в том, что культуры, подпитываемые минеральными комплексными смесями не имеют того состава и питательной ценности.

Дело именно в гуминовых кислотах – их применяют в медицинских целях для повышения иммунитета и стимуляции обмена веществ. Минеральные удобрения их не содержат. Поэтому выращенные в деревне плоды намного полезнее, а те, которые продаются в дешевых супермаркетах просто красивые.

Состав помета перепелок

Чтобы понять, для каких растений лучше использовать перепелиный помет как удобрение, нужно знать его питательный состав. В первую очередь он зависит от того, чем кормятся птицы. В их рационе должно быть зерно, тогда в отходы будут поступать белки, аминокислоты, калий, а также перепелкам необходима зелень, чтобы в удобрении был азот.

В перепелином помете калия больше, чем в курином в 3 раза, и больше, чем в коровьем навозе в 7 раз. Поэтому растениям, которым нужен калий для плодоношения, необходимо добавлять данный элемент питания – ягодникам, овощам, цветущим декоративным растениям.

Азотистых веществ много, поэтому перепелиный помет в свежем виде опасен для огородных культур. При разложении выделяется газ метан, который повреждает корневую систему.

Фосфор имеется небольших количествах, поэтому в качестве добавки к органике применяют суперфосфат.

Для каких растений применяется

Вместе с хелатными минеральными смесями перепелиный навоз используется для всех огородных культур, а также декоративных растений. Он вызывает активный рост зелени, что благоприятно сказывается на иммунитете растений, а также ускоряет цветение и созревание плодов.

Для того, чтобы сбалансировать количество питательных веществ в перепелином помете, необходимо компостировать его с другими веществами, а перед снесением в грунт обогащать минеральными веществами, если земля эксплуатируется ежегодно.

Способы применения для растений, сроки

Существует несколько рецептов приготовления подкормок из перепелиного помета:

жидкий настой;

компостирование;

в сухом виде.

Чтобы сделать раствор для полива, в ведро насыпают перепелиный помет – половина емкости, затем заливают водой, накрывают и настаивают неделю. Чтобы снизить концентрацию, литр маточного раствора разводят в 20 л воды, после чего можно поливать рассаду весной.

В сухом виде – покупной субстрат или высушенный самостоятельно, вносят в грунт осенью. За зиму птичий помет успевает разложиться, а к весне все опасные вещества выветриваются.

Хранить сухой помет на улице не рекомендуется, так как азотные вещества не стойкие и быстро испаряются. Если удобрения много, лучше организовать компостную кучу, накрыть ее от дождя и дать время для перегнивания – от 3 месяцев до полутора лет.

Кроме навоза перепелок в компостной куче должны содержаться углеродсодержащие компоненты, чтобы впитывать стекающую жидкость после разложения навоза:

солома;

кора деревьев или ветки;

газетная или туалетная бумага (нельзя закладывать мелованую);

сухая трава.

Компост – безопасное вещество для подкормки растений. Для обогащения его питательного состава добавляют золу, суперфосфат или минеральные удобрения.

Производство минеральных удобрений активно развивалось в начале семидесятых. Тогда садоводы стали заменять органику на “химию”. Перепелиный помет всегда был востребованным, но с развитием производства минеральных удобрений он отошел на второй план. Позднее садоводы осознали значимость органики, они пришли к выводу, что помет необходим для полноценного роста растительных культур.

Преимущества органического средства

Сегодня перепелиный помет считается одним из наиболее качественных удобрений. Сухое вещество применяется для обогащения состава почвы, а также для подкормки овощных культур. Оно популярно еще и потому что стоит не так дорого. По свойствам перепелиный помет можно сравнить с минеральным составом. Он, главным образом, содержит необходимые растению минеральные вещества.

Перепелиный помет – востребованное универсальное удобрение. При его использовании нужно соблюдать дозировку. Преимущество средства также заключается в его экономичности. Если вы не покупаете готовое органическое средство, полезно будет узнать, что 1 кг помета можно получить с 1 кг корма.

При выдерживании птичьего помета более года можно добиться того же эффекта, что и при применении минеральных составов.

Перепелиный, так же, как и куриный помет, часто используется в садоводстве. Если сравнивать средства с навозом, то стоит отметить, что последний имеет менее насыщенный состав. Органика способствует активному росту овощей. Если применять ее для обогащения грунта, воздействие сохранится до 2-х лет.

Химический состав удобрения напрямую зависит от породы птицы и насыщенности рациона питания.

Недостатки перепелиного помета:

повышенное содержание мочевой кислоты;
распад полезных веществ при неправильном хранении;
резкий запах.

Особенности применения

Несмотря на все плюсы, нужно быть осторожным с органикой. Помет не подходит для картофеля. При внесении удобрения надо строго соблюдать дозировки и помнить о том, что мочевая кислота, содержащаяся в данном средстве, подавляет развитие сеянцев и взрослых растений.

Несоблюдение дозировки приводит к тому, что сельскохозяйственная культура начинает копить нитраты, а они вредны для здоровья.

В качестве удобрений не применяется свежий помет. Он токсичен, и если внести его в почву, растение подвергнется болезням, справиться с которыми будет трудно. Внесение “правильного” помета должно сочетаться с минерализацией грунта. Для этих целей используется торф, солома, опилки. Важно сказать, что помет хорошо обогащает почву в период вегетации овощей. Нормы внесения помета: сухое средство вносится в количестве от 250 г на 1 кв. м, жидкое – от 300 до 800 г на 1 кв. м. Периодичность внесения жидкой подкормки – 1 раз в 10 дней на протяжении месяца.

Средство нужно правильно хранить. Если оставлять его на открытом воздухе, питательные компоненты будут испаряться. Правила хранения должны быть соблюдены зимой: не допускайте перемерзания средства.

Помет содержит большое количество микроорганизмов. Они, вместе с минеральными компонентами, быстро превращаются в перегной и становятся пригодными для использования в качестве удобрений.

Компостирование и минерализация грунта

Компостирование предполагает переработку перепелиного помёта. В процессе теряется немного азота. Вам потребуются: водопоглощающий слой, опилки, торф, листья, солома, помет. Слой помета равен 20-ти см. Водопоглощающий – должен достигнуть 30 см. Когда закладываются компоненты, нужно увлажнить их. Через месяц у вас получится готовое органическое средство. За это время патогенные микробы погибнут.

Чтобы приглушить неприятный запах можно прикрыть компост соломой.

Минерализация почвы осуществляется в сентябре так как осенью урожай будет собран. Компост не желательно хранить несколько дней, лучше использовать его сразу после приготовления. Средство разбрасывают на грунт, нуждающийся в подпитке. Если в конкретном регионе песчаная почва, надо вносить компост весной за 3 недели до того как будет высажена рассада. Сформируйте небольшие луночки и поместите в них минеральные удобрения.

Перепелиный помет продаётся на птицефабриках. Его сушат с применением технологии бактериальной ферментации. Обработанное средство отличается более насыщенным составом. По воздействию его можно сравнить с минеральными подкормками.

Термически обработанный помет не содержит сорняков, вредных для полноценного развития растения. Покупное средство может быть использовано для предпосевной обработки семян и весенней заправки грунта. Оно способствует скорейшему созреванию плодов, таким образом, повышается урожайность. Перепелиный помет содержит вещества, которые легко усваиваются растением. Он признан одним из лучших удобрений. Сухой помет, в отличие от свежего, в разы безопаснее.

Перепелиный помет часто сравнивают с куриным. Последний чуть дешевле. Помет птиц может быть использован как основное удобрение или подкормка. Если необходимо осуществить подкормку, рассчитывают пропорции 50 г средства на 1 кв. м. Для лучшего усвоения удобрение разводят в воде. Птичий помет целесообразно сочетать с опилками и торфом. Рекомендуемая доза внесения – 2,5 кг сухого помёта в компост под перекопку. Если содержите много птиц, можно сделать бизнес на реализации органики.

Перепелиный помет используют для подкормки разных растений. Чтобы повысить урожайность огурцов, помидор, вишни и яблок, можно смешать его с водой и другими органическими удобрениями. Перепелиный помет перемешивают с перегноем, взятым из компостной ямы. Растения буквально оживают от таких подкормок.

При приготовлении средства нужно помнить о дозировках и правилах агротехники.

Виды компостирования

Они отличны по эффекту и длительности. Цель компостирования – получить качественное органическое удобрение.

Пассивное компостирование – простой, но длительный процесс. Необходимо взять нужное количество помета, разместить на плоской деревянной поверхности. Будущее органическое удобрение укрывается от осадков. Чтобы получить компост, надо подождать 6 – 8 месяцев. Качество конечного продукта будет ниже в отличие от того, который был получен при активном, биологическом или химическом компостировании. Органические вещество при пассивном компостировании будет разлагаться на молекулы. Значительное количество полезных компонентов потеряется.
Активное компостирование имеет схожую методику, но здесь осуществляется вмешательство человека. В течение всего периода в массу добавляется химия, специальные микроорганизмы. При необходимости помет подогревается. Благодаря таким процессам, компостирование ускоряется, восполняется потеря полезных для органики веществ. Качество конечного продукта становится более высоким.
Химическое компостирование предполагает обогащение помета специальными веществами. Данные вещества помогают нейтрализовать токсичные компоненты. В массу добавляются минеральные химикаты, улучшающие свойства конечного продукта. Прогрев позволяет уничтожить вредные компоненты и активизировать полезную микрофлору. Отдельные химикаты способствуют размножению микроорганизмов. В сравнении с вышеперечисленными методами, химическое компостирование обходится дороже.
Биологическое компостирование (ферментация) – внесение в массу биологически активных микроорганизмов, позволяющих улучшить качество помета.

Эффективная жидкая подкормка

Удобрение готовят методом сбраживания: для этого применяются составы, помогающие ускорить процесс. В клетку с птицей засыпается 500-900 г мелких опилок. Данные опилки обрабатываются специализированным составом. Когда будете очищать поддон, увидите помет с опилками. Необходимо перемешать массу и сформировать отдельную кучу: сверху она поливается составом-ускорителем. У вас должна получиться заготовка для удобрения.

Если готовите в прохладное время года, поместите средство в сад, выдерживать нужно месяц. Это удобрение не будет издавать резкий запах. Преимущество использования такого средства – отсутствие сорной травы. Через месяц вы сможете применять его.

Настаивание перепелиного помета – довольно распространенный способ.

Готовое органическое средство продается в магазине: оно всего лишь разбавляется водой . Для приготовления экологически чистого органического удобрения нужно взять 1 г помета на 100 мл воды. Средство настаивают 3 дня. Как мы уже сказали, помет содержит мочевую кислоту, вредную для растений. Чтобы нейтрализовать ее, нужно залить помет в таком же количестве: 1 часть на 100 частей воды. Далее вода сливается, процедура проделывается 3 раза.

Удобрение можно готовить из гранулированного состава. Обязательно придерживайтесь инструкции, которая поставляется вместе с составом. Потребуется 10 л воды на 50 г средства. Настаивать сутки. Альтернативный вариант – закопать сухую смесь непосредственно в грунт. Гранулы будут постепенно растворяться и корневая система подпитается полезными компонентами.

Видео

Больше полезной информации о применении перепелиного помета в качестве удобрения смотрите на видео

Заключение

Перепелиный помет – ценное удобрение. В отличие от минеральных, оно является экологически чистым. При использовании данного средства нужно соблюдать меры предосторожности. Куриный помет имеет глисты. При контакте с ним необходимо надевать специализированную одежду и перчатки. Органику хранят в деревянном плотно закрытом контейнере.

Дачники, как любители, так и профессионалы годами ищут идеальное удобрение для своего сада. Идеальное удобрение должно быть недорогим, но при этом более бокатым минеральными элементами по сравнению с любым другим видом навоза, чтобы все растения начали стремительно цвести и плодоносить при его применении. Перепелиный помет выглядит отличным кандидатом на звание искомого чудо-удобрения, но, к сожалению, несмотря на все свои достоинства, постепенно утрачивает позиции в пользу минеральных.

Последние недороги, производятся в промышленном масштабе и реклама у них лучше. Однако истинный знаток садовничьего дела знает, что навоз перепелов несравненно лучше искусственных аналогов, хотя, как и у всякой вещи, у него есть и свои недостатки, нужно знать, как правильно использовать перепелиный помет, прежде чем приниматься за работу.

Чем же удобрение из перепелиного помета настолько лучше других?

Все специалисты сходятся на том, что у перепелиного помета содержание богатых минералов больше, чем у навоза, скажем, рогатого скота. Белый помет перепелов включает в себя большое количество азота и фосфора, так необходимых для роста и развития растений. Есть еще одно качество, которое ставит перепелиный помет на ступеньку выше банального куриного: наличие веществ, мешающих почвенным инфекциям, а значит, спасающих урожай от порчи разными болячками.
Перепелиный помет благоприятно воздействует на плодородие земли вообще, восстанавливает его, причем длится такое воздействие очень долго. Никак не меньше трех лет. Эта важная черта уже делает удобрение уникальным помощником садовода.
Помет перепелов включает в себя микроэлементы в таком удобном виде, который позволяет растению их легче усваивать. Использование перепелиного помета позволяет повысить урожайность овощей на даче и ускорить его созревание. Кроме этого у перепелиного помета есть еще такая важная и нужная агрономам черта, как благотворное воздействие на сроки хранения овощей. Иными словами, урожай будет храниться дольше.
Достоинства перепелиного помета подкрепляются его выгодной ценой: 1 кг удобрения равен стоимости корма для перепелок. Цена, впрочем, не главное. Многие хозяева покупают это удобрение в магазинах в сухом виде, так как высоко ценят его достоинства.

Недостатки перепелиного навоза

«Отсутствие недостатков еще не достоинство», а у помета оставшегося от перепелок недостатки есть и такие, на которые глаза закрыть не получится.

Помимо массы полезных веществ удобрение включает в себя и прискорбно большое количество вредных элементов. Перепелиный помет состоит из мочевой кислоты, которая вредит некоторым растениям, оставляя на них ожоги, так что применение свежего навоза категорически противопоказано. Если задача - создать компост в домашних условиях, придется его обработать чтобы удалить мочевую кислоту. Тщательная переработка навоза превращает его в хорошее удобрение. Переработка не требует особых усилий и может проводиться в любых условиях: нужно навозу дать отлежаться, а затем смешать его с соломой;
Есть и другие недостатки у удобрения, например перенасыщенность его калием, который стимулирует рост корнеплодов. Если использовать помет, взятый от перепелок как самостоятельное и основное удобрение, нужно будет дополнительно внести в почву древесную золу.

Создание компоста

Применять свежий навоз - неудачное решение, учитывая те вредные вещества которые в нем содержатся. Без обработки можно навредить растениям и лишиться урожая. Дачники применяют несколько способов переработки свежего навоза. Лучшая переработка с сохранением полезных веществ - компостирование, которое не требует особенных знаний или труда:

Используют перепелиный помет осенью, и это идеальное время. Лучше не удобрять землю весной, так как компост мешает вегетации растений. Применять удобрение следует по стандартной схеме: сначала разбросать его по участку, а затем тщательно перекопать почву.

Другие методы обработки

Для подкормки растений используется жидкий вариант удобрения.

Перепелиный помет складывают в подходящую емкость и заливают водой, вещества перемешивают и оставляют на неделю. Через названный срок, перед тем как использовать получившееся удобрение, его еще раз разбавляют водой в соотношении 10 л удобрения на 0,5 л воды. Применение жидкого удобрения рекомендуется только в летние месяцы, вместе с поливами.

Компостирование и создание жидкой подкормки - не все методы, при помощи которых помет можно превратить в удобрение, но использование многих способов недоступно дачнику.

Не все готовы потратить время на создание компоста. Многие дачники предпочитают покупать перепелиный помет в специализированных магазинах, на птицефабриках. Обычно на птицефабрике продают удобрение, сделанное методом термической обработки, для которой нужно специальное оборудование. Используется бактериальная ферментация свежего навоза, применяются высокие температуры. Результат получается интересным и выгодным для садовников:

Удобрение, богатое минералами, как свежий навоз, и превосходящее в этом плане другие разновидности.
При этом в получившемся помете нет вредных веществ которые могли бы навредить растениям. Его использование рационально и во время осенней перекопки земли, и для подкормки, и для выращивания рассады.

Совершив покупку, некоторые дачники задаются вопросом, как применять перепелиный помет, есть ли какая-то специфика в этом деле. Используют его так же, как и другие виды навоза. Его применяют не в свежем виде, а после обработки, методы которого уже упоминались ранее. При правильном использовании это вещество поможет превратить дачу в чудо-сад, наполненный спелыми и красивыми овощами. Теперь вы знаете, как правильно применять перепеленый помет, и об использовании перепелиного помета как основного удобрения.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОМЕТА ПЕРЕПЕЛОВ

лучше. И постепенно, чтобы увеличить количество продуктов со своего огорода, люди стали вносить отходы птиц.

В середине 60-70-х годов XX столетия в связи с производством большого количества минеральных удобрений птичий помет как-то отошел на второй план. Но сегодня незаслуженно забытое удобрение становится популярным, особенно на приусадебных участках. При длительном содержании перепелов накапливается большое количество перепелиного помета, так как выход помета по отношению к корму составляет примерно 1:1 по объему, т.е. ведро корма - ведро помета..

Из всех видов органических удобрений птичий помет считается наиболее ценным. По химическому составу он в 34 раза богаче, чем навоз крупного рогатого скота. Питательные вещества в нем находятся в благоприятном для растений и почвенной микрофлоры сочетании, быстро растворяются в воде и легко усваиваются.

По действию на урожай в первый год внесения птичий помет близок к минеральным удобрениям. Но благодаря высокой концентрации органических компонентов и их постепенному высвобождению птичий помет оказывает влияние на урожай и в следующие 2-3 года, то есть обладает последействием. И это надо учитывать при внесении помета, как и то обстоятельство, что количество питательных веществ в помете изменяется в зависимости от вида птицы, ее возраста и состава корма.

Под овощные культуры обычно используют дозы помета, указанные в таблице 7.

Однако не следует считать птичий помет панацеей. Соотношение питательных веществ подходит не всем огородным культурам, в частности картофелю, некоторым корнеплодам и другим «калиелюбивым» овощам. Дефицит калия можно компенсировать добавляя удобрения, например хлористый калий (100 г на 1 кг помета), или внося золу.

Таблица

7. Нормы внесения помета под овощные культуры

Культура

Помет

с подстилкой

чистый

при основной обработке почвы, кг/м2

подкормку

настоем

Белокочанная

2,5-3 (весной или осенью)

3 раза за сезон по 1 я на 1 растение

Тыквенные,

6-8 (весной)

5-6 л/м2 с последующим поливом чистой водой

Корнеплоды

3,0-3,5 (только осенью)

Лук, чеснок

3-3,5 (осенью)

Зеленные

3,5-4 (осенью)

Не вносят

Картофель

Не вносят

Есть и другой недостаток у этого удобрения: основная часть азота в помете находится в виде мочевой кислоты, которая при внесении высоких доз помета подавляет рост рассады и молодых растений. Постепенно она превращается в мочевину, а затем в углекислый аммоний, легко нитрифицирующийся в почве. Поэтому результат передозировки - накопление нитратов в овощах. К тому же свежий птичий помет токсичен для растений из-за водорастворимых метаболитов (продуктов жизнедеятельности птицы), и прямой его контакт с растением может привести к ожогам, заболеванию и даже гибели.

Как устранить негативное действие свежего помета? Надо вносить его вместе с соломой, торфом или опилками в соотношении 3:1. Помет обычно применяют в первой половине вегетации овощных культур.

Попробуйте на этот участок внести свежие опилки, лузгу (оболочку семян подсолнечника) или мелкую (от комбайна с измельчителем) солому. Эти материалы сделают почву рыхлой (физическое воздействие), а также будут способствовать разложению и переработке избытка азотных соединений, содержащихся в помете (биологическое воздействие с консервацией азота). Дело в том, что находящиеся в почве и в том же помете микроорганизмы, разлагая клетчатку опилок и других материалов, тратят на это азот. От этого будет двойная польза - почва станет рыхлой, а опилки, лузга и солома превратятся в перегной, из которого растения несколько лет будут потреблять питательные элементы.

Наиболее простой, доступный и дешевый способ переработки помета, при котором потери азота незначительны,- компостирование. Для этого на возвышенную ровную площадку раскладывают слоем 30 см влагопоглощающие торф, солому, опилки, листья. Сверху насыпают птичий помет слоем 20 см, а затем снова торф или опилки и опять помет. И так формируют бурт высотой до метра. Если компоненты сухие, то при закладке их увлажняют. А неприятный запах можно устранить, укрыв бурт соломой и слоем земли толщиной 20 см.

Через полтора месяца компост готов. При этом в нем погибают патогенные микроорганизмы, яйца гельминтов и семена сорняков. Лучше заделывать торфопометный компост осенью. Его надо разбросать и немедленно заделать в почву, перекопав огород. Если внести компост весной, созревание урожая замедлится. И только на песчаных почвах это можно сделать по весне - за две недели до посева или высадки рассады. Пометный компост можно вносить вразброс, а лучше - в борозды или лунки.

Но птицу держат не все огородники. Где же можно приобрести это ценное удобрение? Помет есть на крупных птицефабриках. Здесь утилизируют его при высокой (700 °С) температуре, применяют бактериальную ферментацию при 250-300 С или компостируют. Термически высушенный помет и торфяные удобрения на пометной основе (Пикса, Рооссис и другие) по

своему действию на урожай превосходят минеральные удобрения и навоз. Они сохраняют почти все свойства свежего птичьего помета, не содержат патогенных микроорганизмов и сорняков и в отличие от него имеют постоянный состав. Эти современные удобрения применяют при предпосевной обработке семян, выращивании рассады, весенней заправке почвы под огородные культуры и для их подкормки. Эти удобрения восстанавливают плодородие почвы, повышают урожай, ускоряют образование, созревание плодов и удлиняют сроки их хранения.

Из всех существующих видов органических удобрений на первом месте птичий помет. В нем очень много различных элементов питания, и растения довольно легко их усваивают.

Чем помет суше, тем больше концентрация питательных веществ. Если во влажном состоянии в нем содержится до

2 процентов азота, 1,5 процента фосфора и до 1 процента калия, то в сухом - в два-три раза больше: 5-6 процентов азота, 3-5 - фосфора и 2-2,5 - калия. Высушенный помет на 80 процентов состоит из органического вещества. Многие считают, что лучший помет - куриный. Однако и утиный, и гусиный, и индюшиный по своим свойствам довольно близки к нему, только курица дает помета меньше.

Хорошо использовать птичий помет как основное удобрение. Вносить его под картофель и овощи надо перед посевом под перекопку в таком количестве: в сухом виде - 100-300 г на 1 кв. м, в сыром виде - 300-900 г.

Наилучший результат бывает, когда используют помет как подкормку. Для внесения в лунки или борозды сырого помета вам понадобится 40-100 г, сухого - 20-50 г на 1 кв.м.

Еще эффективнее жидкие подкормки: 1 кг сырого помета или 0,5 кг сухого разведите в 10 л воды и вносите в почву по

1 л через каждые 7-10 дней до созревания овощных культур.

Птичий помет незаменим при приготовлении компостов, как обычных, бытовых, так и торфопометных, пометно-опилоч-ных, пометнокоровьих. Нормы внесения -до 1,5-2 кг под перекопку.

При большом поголовье птиц дальнейшее использование помета может стать источником дополнительного дохода
и повышения рентабельности всего приусадебного хозяйства в целом. Можно, например, построить теплицу и установку по производству биогаза, для работы которой используют отходы животноводства - навоз и помет. Полученным газом можно отапливать саму перепелиную ферму и теплицу. Можно заложить перепелиный помет в компостные кучи и через какое-то время, расфасовав его в соответствующую упаковку, реализовать какудобрение.